Come si dice....vedere il sole a
scacchi....non e' questo il caso ma ho preso spunto!
Allora ricetta:
375 gr farina 00
350 gr zucchero
250 gr burro morbido
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
6 uova
latte q.b. se l'impasto risulta troppo duro
cacao amaro per la parte scura
copertura:
cioccolato fondente + burro
panna montata per ciuffettare
n.b. l'impasto non deve essere troppo liquido per evitare
effetto onda anomala con conseguente effetto marmorizzato!!
visto che non mi faccio mancare mai niente vi presento la mia
magica attrezzatura!
Poi si procede una volta preparati i due
composti diversi a creare 2 tortine alternate nello stesso modo
ed una tortina alternata diversamente: